Холодні закуски

Салат Цезар з сьомгою – це легка та смачна варіація класичного салату Цезар з додаванням ніжної слабосоленої сьомги. У складі салату – хрусткий салат айсберг, смачні тостові хлібці, пармезан та помідори коктейльні. Заправка на основі соусу Цезар додає глибину смаку. Завершують страву перепелині яйця, які надають додаткової ніжності. Цей салат ідеально підходить для тих, хто цінує поєднання свіжих інгредієнтів та елегантного смаку риби.Вихід страви приблизно 220 грам

Салат Цезар з сьомгою – це легка та смачна варіація класичного салату Цезар з додаванням ніжної слабосоленої сьомги. У складі салату – хрусткий салат айсберг, смачні тостові хлібці, пармезан та помідори коктейльні. Заправка на основі соусу Цезар додає глибину смаку. Завершують страву перепелині яйця, які надають додаткової ніжності. Цей салат ідеально підходить для тих, хто цінує поєднання свіжих інгредієнтів та елегантного смаку риби.Вихід страви приблизно 450 грам

Салат Цезар з куркою – це класичний салат, що поєднує хрусткий салат айсберг, ніжне куряче філе та ароматний пармезан. Важливими складовими є свіжі помідори коктейльні та перепелині яйця, що додають кремової текстури. Тостовий хліб підсмажується до золотистої скоринки, а все це заправляється смачним соусом Цезар. Подається цей салат з легким посипанням кам’яної солі для балансу смаку. Це ідеальна страва для обіду чи вечері.

Вихід страви приблизно 230 грам.

Салат Цезар з куркою – це класичний салат, що поєднує хрусткий салат айсберг, ніжне куряче філе та ароматний пармезан. Важливими складовими є свіжі помідори коктейльні та перепелині яйця, що додають кремової текстури. Тостовий хліб підсмажується до золотистої скоринки, а все це заправляється смачним соусом Цезар. Подається цей салат з легким посипанням кам’яної солі для балансу смаку. Це ідеальна страва для обіду чи вечері.Вихівд страви приблизно 450 грам.

Азіатський салат зі свининою – це смачний та ароматний салат, де основним інгредієнтом є свинина биток, обсмажена до золотистої скоринки. У поєднанні з огірками та синьою цибулею, салат стає свіжим та хрустким. Крохмаль додає страві необхідної текстури, а кунжут надає чудовий аромат та легкий горіховий присмак. Завдяки азіатському соусу, який поєднує солодкі та гострі нотки, цей салат виходить неймовірно смачним та пікантним. Ідеально підходить для любителів гострих і багатих на смак страв!Вихід страви приблизно 200 грам.

Азіатський салат зі свининою – це смачний та ароматний салат, де основним інгредієнтом є свинина биток, обсмажена до золотистої скоринки. У поєднанні з огірками та синьою цибулею, салат стає свіжим та хрустким. Крохмаль додає страві необхідної текстури, а кунжут надає чудовий аромат та легкий горіховий присмак. Завдяки азіатському соусу, який поєднує солодкі та гострі нотки, цей салат виходить неймовірно смачним та пікантним. Ідеально підходить для любителів гострих і багатих на смак страв!Вихід страви приблизно 400 грам.

М’ясна нарізка – це чудове поєднання різних видів м’яса, таких як ковбаси, шинки, прошуто, буженина та інші делікатеси, які нарізані тонкими скибочками.Вихід страви приблизно 250 грам.

Сирна тарілка – це чудовий набір різноманітних сирів, ідеальний для любителів сиру. У складі тарілки ви знайдете ніжний сир Брi з м’якою текстурою, ароматний сир Дор Блю з характерним пліснявим смаком, а також класичний твердий сир для контрасту. Моцарела Міні додає легкості та свіжості. Для додаткового смаку тарілка доповнена медом і волоськими горіхами, що гарно поєднуються з сирами, створюючи ідеальний баланс смаку. Це ідеальна закуска для святкового столу або приємного вечора.

Масліни та оливки – це популярні закуски серед середземноморської кухні. Масліни мають більш м’який смак, часто з кислинкою, і можуть бути чорного або зеленого кольору, залежно від ступеня зрілості. Оливки, як правило, зелені або чорні, мають більш виразний, солонуватий смак, і часто подаються маринованими з ароматними травами та спеціями. Їх часто використовують як доповнення до сирних тарілок, салатів, а також у складі різних страв середземноморської кухні. Вони додають легкий, приємний смак та корисні жири в раціон.

Лимонна нарізка – це елегантний і свіжий акцент на будь-якому столі. Тонкі скибочки лимона часто подають як доповнення до різних страв, таких як морепродукти, риба, м’ясо чи салати. Лимон додає кислуватий, освіжаючий смак, який гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами. Також її використовують для прикраси страв або як інгредієнт для приготування коктейлів чи напоїв. Лимонна нарізка є чудовим способом додати яскраві кольори та смакові акценти до будь-якої події чи застілля.

Хліб бородинський – це традиційний темний хліб з ароматною скоринкою та м’якою серединою. Виготовляється за класичним рецептом з житнього борошна, з додаванням кмину, коріандру та інших спецій, які надають йому унікального смаку. Бородинський хліб має характерний кислуватий присмак завдяки використанню закваски, що робить його ідеальним доповненням до різноманітних страв – від м’ясних до супів та салатів. Його часто подають до традиційних українських страв.

Хліб тостовий – це м’який, легкий хліб з рівною текстурою, що має м’яку, пористу м’якоть і тонку золотисту скоринку. Він ідеально підходить для приготування тостів, оскільки добре тримає форму і не розмокає. Тостовий хліб чудово поєднується з різними намазками, сирами, джемами чи м’ясними продуктами. Завдяки своїй м’якості та універсальності, цей хліб є популярним вибором для сніданків, бутербродів та легких перекусів.

Сметана 30 г – це маленька порція сметани, яка ідеально підходить для додавання до страв. Сметана має кремову текстуру і легку кислинку, що робить її чудовим доповненням до супів, борщів, вареників або млинців. Також її можна використовувати як інгредієнт у соусах чи заправках для салатів. Порція 30 г забезпечує ідеальну кількість для одного використання.

Кетчуп 30 г – це порція популярного соусу з помідорів, який має солодко-кислий смак. Цей кетчуп часто використовується як доповнення до фастфуду, таких як картопля фрі, хот-доги, бургери чи піца. Порція 30 г є ідеальним розміром для окремого використання, додаючи стравам насиченого смаку без зайвих витрат.

Овочева тарілка – це свіжий набір сезонних овочів, що надають здоровий і легкий смак. У складі тарілки можна знайти соковиті помідори (рожеві або червоні), хрусткі огірки та ароматний перець. Всі овочі подаються в сирому вигляді, що дозволяє зберегти їхні корисні властивості і природний смак. Така тарілка є відмінним доповненням до основних страв або легким перекусом для здорового харчування.Вихід страви приблизно 400 грам.

Крепси «Жульєн» – це тонкі млинці, з начинкою в стилі класичного французького блюда жульєн. Зазвичай в начинку входить суміш обсмаженої курки, грибів, цибулі, а також сиру та вершкового соусу. Крепси мають м’яку, ніжну текстуру, а ароматна начинка робить їх ідеальним гарячим перекусом або апетитною стравою на святковий стіл. Цей варіант крепсів додає французької елегантності до будь-якого меню.Вихід страви приблизно 400 грам.

Крепси з шинкою та сиром – це смачні і ситні тонкі млинці, начинені ніжною шинкою та розтопленим сиром. Комбінація сиру, що плавиться, з легким, солоним смаком шинки, робить страву смачною і апетитною. Крепси з шинкою та сиром можуть бути як сніданком, так і гарячим перекусом або основною стравою. Вони легко готуються та ідеально підходять для тих, хто любить смачні та швидкі страви.Вихід страви 350 грам.

Сало до борщу – це порція сала, що додається до традиційного українського борщу для підкреслення його смаку. Сало надає страві ситності та особливої ароматної нотки завдяки своєму насиченому смаку та жирній текстурі. Його можна нарізати невеликими шматочками або підсмажити до хрусткої скоринки для додаткової краси та смакової глибини борщу.

Мед 50 г – це невелика порція натурального меду, яка може бути використана як підсолоджувач для чаю, в якості інгредієнта для випічки або додаток до різноманітних страв. Мед має багатий смак, від солодкого до легкого фруктового або квіткового аромату, в залежності від його виду. Ця порція ідеально підходить для одного використання або як додаток до десертів чи йогуртів.

Грецький салат – це класична середземноморська страва, що поєднує свіжі овочі (помідори, огірки, болгарський перець, червону цибулю), маслини, сир Фета та оливкову олію. Заправляється лимонним соком, орегано, сіллю та перцем. Відзначається яскравим смаком, корисністю та легкою текстурою. Ідеально підходить як самостійна страва або гарнір.